aaaa

Büyülü bir semt!

Tarih kokan bir semt Arnavutköy… 1500 yıllık tarihin köklerine indiğimiz zaman 19.yüzyılın ortalarından önce Rum ve Museviler’den meydana geldiğini söylemek mümkün. Deniz havasının olduğu yerde hep huzur vardır, koşa koşa gelirsin ama bir an olsun ayrılmak istemez, hatta ömrünün sonuna kadar orada yaşamak istersin. Arnavutköy’de büyülü bir semt, insanı içine alan bir havası ve daha […]

masa

Rakı’nın en güzel mezesi!

Meyhane denince akla gelir, eşimiz, dostumuz, sevdiklerimiz… Dert gelir, kutlama gelir, mutluluk gelir,eğlence gelir. Bir masanın kahkahaları çınlatırken mekanı, bir başka masada süzülür gözden akan yaşlar… Birbirinden başka masalar, başka hikayeler. Her birinde ayrı ayrı yer eder hepsi sonsuza dek. Peki rakı desek! Ne gelir akla? İster Türk, ister Yunan, ister Rum… En güzel mezelerini […]

omaestros3

O eski meyhaneler şimdi nerede?

Eskiyi arıyoruz değil mi? ”O eski…” diye başlayan cümlelerimiz hep oldu, hep de olacak… İyi midir kötü müdür bilinmez eskiyi bunca dile getirmek ama geldiyse dile vardır bir hikmeti… Özlemdir belki de, sevgidir, hasrettir… Bir eşi benzeri olmamıştır ki onun, o hala özlenir, aranır ve yeri doldurulamaz… Rumların eskilerde işlettiği Rum meyhaneleri bir başka anılırdı, […]

9

Rum meyhanesi denince…

Meyhane bir başka kültür… Birçok meyhane vardır peki ya bunlardan kaçı Rum kültürüne dayanır? Eşsiz lezzetler, tadına doyulmaz rakı… Eski dediklerimiz aslında hiç eskimez ya o misal, her şeyin tarih kokanı güzeldir. Tarihi olan lezzet de bir başka güzel değil midir şimdi? Yılların eskitemediği meyhane kültürü gibi yılların eskitemediği o unutulmaz tatlar… O eşsiz Rum […]